LA BOCA CHOCOLATE

Blog de repostería y cocina de alta gama y poco presupuesto.

Queridos chocolateros: Hoy os escribo para recomendaros estos œufs pochés que he visto en el blog de mi amiga Chela, el cual os recomiendo visitar ya que es una brillante blogger que defiende la simpleza y la cocina de andar por casa, como nosotros. La receta es súper sencilla y aquí en Francia podréis verla casi siempre en restaurantes y no en casas, cosa que no me explico ya que  [ Read More ]

¿Os acordáis de barrio sésamo? ¿O quizás somos tan viejos que ya ni nos acordamos de uno de los programas favoritos de los niños en la década de los 80? Triki, un monstruo de las galletas que aterrorizaba al público infantil deborando todas las galletas que se encontraba a su paso. Junto con Epi, Blas, Coco, Espinete y Don pin pon (en la versión española) y otros personajes, endulzaban las  [ Read More ]

¿Qué bloguero en el transcurso de la vida no ha metido la pata en uno de sus post? Quien diga lo contrario es un mentiroso. ¿Y porqué digo esto? Sólo los que estáis suscritos al blog sabéis de lo que estoy hablando ¿verdad? Resulta que hace un par de días cuando publiqué el post de las fresas con chocolates cometí un pequeño error al haber escrito el artículo con el  [ Read More ]

Ya llevaba varios días con antojo de un bizcocho de champiñones y cuando por fin me dispongo a hacerlo…¡¡¡no tengo champiñones!!! doy las vueltas de rigor por la cocina con la esperanza de encontrar algún champiñón solitario esperándome en una esquina y finalmente asumo la realidad, no hay champiñones, no hay bizcocho, toca comer pan con queso. Para reponerme de la angustia me lanzo al Facebook, ver que a alguna  [ Read More ]

Hoy ha venido mi amiga Mode a cenar a casa, no era una de esas cenas de supermesa y entrante, primero, segundo y postre. Era una cenita informal para poder charlar mientras comíamos algo. Ella me suplicó que le hiciese una cena sana ya que la pobre acaba de instalarse en París y se ha pasado la semana cenando a base de galletas, chocolatinas y más marranadas… Así qué decidí  [ Read More ]

Mini Brownies de Nut

Si hay algo que marque el pistoletazo de salida de ...

Círculos de chocola

¿Estamos preparados ya para la comida de Navidad? Yo llevo días ...

Cómo hacer una tabl

Aunque ya hace un par de años os expliqué cómo ...

Figuritas de mazapá

Y como ya estamos entrando en las fiestas navideñas pues, ...

Como hacer un zapato

Si hay una cosa que me gusta de la repostería ...