LA BOCA CHOCOLATE

Blog de repostería y cocina de alta gama y poco presupuesto.

Hace cosa de unas semanas aprendimos a realizar bombones básicos a partir de la técnica del templado del chocolate que podéis consultar aquí. Hoy aprenderemos una nueva técnica para trabajar con dos o más tipos de chocolates diferentes. De este modo podremos crear bombones y figuras con chocolates alternándose y mezclándose entre si, dando lugar a texturas y formas muy originales. Estos son los primeros bombones que hago con esta  [ Read More ]

CHURRASCO ULTRARÁPIDO PARA TORPES.

Hoy os traigo una receta de esas que os gustan mucho, fácil y rápida. Se trata de un churrasco para torpes. Sólo os tomará 20 minutos hacer este suculento plato. ¿A que tiene buena pinta? Pues vamos con la receta: Ingredientes: Parrilla costal de cerdo. Aceite de oliva. Sal gorda   Elaboración: Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva a fuego máximo. Cortamos en dos o tres  [ Read More ]

TARTA DE NATA Y GALLETAS OREO

Hoy os traigo una receta que os va a encantar. ¿Por qué? Porque es una tarta que se hace en dos minutos y está para chuparse los dedos. Se trata de una tarta de nata con leche condensada acompañada de galletas oreo. ¿Se os ocurre un postre mejor? Vamos con la receta: Ingredientes: 300 ml de nata 100 ml de leche condensada 160 g de galletas oreo 20 g de  [ Read More ]

Mini Brownies de Nut

Si hay algo que marque el pistoletazo de salida de ...

Círculos de chocola

¿Estamos preparados ya para la comida de Navidad? Yo llevo días ...

Cómo hacer una tabl

Aunque ya hace un par de años os expliqué cómo ...

Figuritas de mazapá

Y como ya estamos entrando en las fiestas navideñas pues, ...

Como hacer un zapato

Si hay una cosa que me gusta de la repostería ...