LA BOCA CHOCOLATE

Blog de repostería y cocina de alta gama y poco presupuesto.

NARANJAS DE HALLOWEEN

Oct - 29 - 2014
Jakosaurio

Y hoy os traemos una receta con vitaminas A, B y Buuu: una genial ensalada de zanahoria y naranja en un continente de lo más mortal.NARANJAS PARA HALLOWEEEN

Cada año que pasa estamos más invadidos por fiestas norteamericanas y pese a que nos gusta mucho defender lo nuestro, lo cierto es que ya nadie se imagina a Santa vestido de otro color y eso de celebrar el equinocio bailando desnudo cuando estamos a 4 bajo cero, pues…

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Así que nos hemos rendido al “porco capitalismo” y hemos hecho unas naranjas para Halloween taaaan cuquis que te dará igual de qué país vengan. Con ellas y un par de cositas más como las calabazas de mazapán para halloween, los dedos de bruja o las escobas de queso y cebollino te quedará una mesa disfrazada de Halloween tope guay.

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Ahí va la receta:

INGREDIENTES:

  • naranjas (1 por comensal)
  • zanahorias (1 por cada dos naranjas)
  • creatividad (la que tengas por casa)

ELABORACIÓN:

Se corta un poco la parte superior de la naranja, como se hace con la calabaza. Sobre un plato hondo y con la ayuda de una cucharilla se vacía el interior intentando sacar la mayor parte de pulpa posible.

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Seguramente se os haga zumo la mitad de la naranja, pero no os preocupéis, con que queden algunos pedazos de pulpa es suficiente. Reservamos el jugo y la pulpa y nos ponemos con las zanahorias.

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Se rallan las zanahorias como más os guste, nosotros hemos utilizado este cortador de verduras Tiny Deal que está tó guay y que seguramente veréis en futuros post, porque es fácil de usar, limpio, barato y porque nos da la gana (tampoco vamos a tener que pedir permiso para cortar la zanahoria, digo yo).

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En un bol, mezclamos la zanahoria con el jugo y la pulpa de la naranja y aquí es donde entra en juego la creatividad.

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Con las cáscaras de las naranjas vamos a hacer mini linternas de Halloween que servirán de recipiente. Sólo tenéis que cortar alguna forma simpática para los ojos y la boca y cortar un poco la parte de abajo para que se mantenga recta (hacerle lo que mi madre siempre llamó “el culo del cuenco”)

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recetas de halloween

Con nuestros cuencos hechos y la ensalada marinada, sólo queda poner la ensalada dentro de nuestras naranjas disfrazadas de calabaza (es lo que tiene Halloween, que nada es lo que parece y al final uno se lía) y dejar que a nuestros comensales se les haga La Boca Chocolate.

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naranjas de halloween

naranjas de HALLOWEEN

 

Lo genial de esta receta es que al terminar de comer, podéis introducir una vela dentro y sirve de decoración y de ambientador, pues al calentarse, la naranja empezará a soltar aroma.

NARANJAS PARA HALLOWEEN


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