LA BOCA CHOCOLATE

Blog de repostería y cocina de alta gama y poco presupuesto.

DEDOS SANGRIENTOS DE BRUJA PIRUJA

Sep - 26 - 2012
Jakosaurio

DEDOS SANGRIENTOS DE BRUJA PIRUJA

Con motivo de la llegada del Otoño y en breve una de las fiestas más chachipirulis del año, denominada Halloween, Samain, Todos los Santos…, hemos decidido comenzar a publicar algunos post con detalles monstruosos para daros ideas y enseñaros pequeños trucos para asustar y condenar al placer del paladar a vuestros invitados en tan infernal fiesta.

Os presentamos estos dedos de bruja piruja con los que mataréis del susto y del gusto a vuestros comensales. La verdad es que son pustulentos, sangrientos y de lo más dulce. ¡Qué a nadie se lo ocurra decir que no se chupa el dedo!

Aquí va la receta:

Ingredientes:

  • 100 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar
  • 300 g de harina
  • 2 huevos
  • una pizca de sal
  • extracto de vainilla (o de lo que queráis)
  • almendras enteras (60 g más o menos)
  • mermelada roja (fresa, frutos rojos, cereza…)

Eleboración:

Mezclamos todos los ingredientes menos las almendras y la mermelada. Comenzamos con una cuchara de palo y terminamos con las manos. Cuando están bien integrados lo tapamos con papel film y lo dejemos en la nevera unos 30 minutos.

Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos una bandeja con papel de hornear. Cogemos un poco de masa y le damos forma de dedo:

  • Hacemos un rollito
  • presionamos a la derecha del centro y a la izquierda
  • nos ha quedado un tubo irregular: gordo, fino, gordo, fino, gordo.
  • ponemos una almendra en un extremo
  • con un cuchillo hacemos 3 pequeños cortes en la parte gorda en la que pusimos la almendra y en la central

dedos

Horneamos estas galletas digitales durante 20 minutos y las dejamos enfriar en una rejilla. Con la mermelada hacemos marcas de sangre en la uña y en el lado opuesto. Es más fácil si calentamos la mermelada en el micro y nos ayudamos de un pincel.

         

Ya podemos disfrutar de estos putrefactos dedos en compañía de quien más os apetezca, que se os haga… la boca chocolate…

3 Responses so far.

  1. noelia dice:

    que miedooooooooooooo

  2. […] país vengan. Con ellas y un par de cositas más como las calabazas de mazapán para halloween, los dedos de bruja o las escobas de queso y cebollino te quedará una mesa disfrazada de Halloween tope […]


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