LA BOCA CHOCOLATE

Blog de repostería y cocina de alta gama y poco presupuesto.

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Siempre que nos ponemos a cocinar como locos, a realizar nuevas recetas de bizcochos, magdalenas, cupcakes tenemos un pequeño problema al finalizar… Que hacemos con todo el bizcocho, las migajas de cortar la tarta para hacer una tarta fondant?? Las comemos a lo bestia? Las tiramos?

Hoy os voy a enseñar a realizar una receta muy sencillita a partir de los restos de bizcochos, magdalenas etc… Se llaman cakepops y no son nada mas que una masa de bizcocho, coloreada o no, adornada con lo que màs te apetezca y pinchada en una brocheta.

Vamos allà:

INGREDIENTES:

Migas de restos de bizcochos o magdalenas, en nuestro caso hemos utilizado los cupcakes restantes que no hemos adornado de la receta “Cupcakes de almendra y buttercream de cocacola” aunque también es una buena opciòn utilizar los restos de “La tentaciòn se llama Magdalena”. Vosotros elegis.

Queso para huntar tipo philadelphia

Azucar

Decoraciòn de azucar o topping.

ELABORACIÒN:

Deshacemos muy bien las magdalenas, migas o restos de tarta que tengamos preparados.

Para realizar la masa del cakepop yo suelo hacer 1 parte de queso, 2 de migas y 1 de azucar.

Mezclamos todo bien a mano o con batidora.

Podemos teñir la masa si nos apetece.

Hacemos bolitas con las manos y las pinchamos sobre la brocheta.

Dejamos secar durante una hora aproximadamente.

Y luego si apetece podemos bañar nuestro cakepops en chocolate, caramelo o bien adornarlos con topping.

Y tenemos nuestros cakepops estupendos y junto con unos cupcakes al lado hacen una presentaciòn gastronòmica increible!!!

Que se os haga la boca chocolate y hasta la pròxima Bloggers!!!

Besos

3 Responses so far.

  1. patricia paniagua dice:

    Gracias es una muy buena opcion y ademas degustar de un postre q a los ninos encanto me salvaste

    • Jakosaurio dice:

      La verdad es que es un postre muy agradecido. Siempre que tengamos sobras de magdalenas, bollería, bizcochos podemos echar mano de esta receta. Un bésalo!!!

  2. […] Realizamos los cake pops con el resto de masa del bizcocho que hemos separado antes. Para ello yo he usado un molde que he comprado en Amazon por unos 15 euros… pero si no tenéis aparato o molde para hacer los cake pops, siempre podéis hacerlos con restos de bizcocho todo ello desmigado y mezclado con un poco de queso tipo philadelphia y un poco de azúcar como lo hicimos aquí. […]


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