LA BOCA CHOCOLATE

Blog de repostería y cocina de alta gama y poco presupuesto.

CRUMBLE DE MANZANA (o de lo que tù quieras…)

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23 de Junio, ya es veranito y la operaciòn bikini queda cancelada con esta receta que os voy a mostrar hoy. En breve jugamos España contra Francia en la Eurocopa y he decidido hacer un postre para disfrutarlo durante el partido y para celebrar la supuesta victoria jajaja.

Se trata de un Crumble de Manzana, o de la fruta que a ti màs te guste. A mi me encanta a la manzana porque se mezcla el sabor dulce de la masa con el saborcillo agrio de la manzana quedando un resultado hummmmmm super delicioso!!! (Ay Dios mio este verano en la playa… tendré que ponerme bañador de cuello vuelto y tirantes!!! jajaja). Todo sea por el placer…

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El crumble lo podemos hacer de cualquier fruta, crema, o incluso carne o pescado, aunque estas ùltimas dos opciones a mi particularmente no me atraen demasiado. Es un postre de origen Inglés y que se hace mucho también en Francia. Se cree que el crumble nació debido al racionamiento de alimentos existente en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial.

Y después de explicaros de que va esto del crumble vamos a ponernos manos a la obra:

Para esta receta, que es supersencilla, necesitareis muy pocos ingredientes a comprar, y es un postre que està delicioso y que sale baratìsimo (para estos momentos de crisis, ayyy como me enrollo!!!!).

INGREDIENTES:

  • 5 o 6 manzanas (del tipo que mas os gusten, yo las suelo coger àcidas para mezclarlas con la masa dulce pero vosotros elegid lo que màs os guste…)
  • 200 grs de Harina
  • 150 de mantequilla
  • 125 de azucar

PREPARACIÒN:

Lo primero es pelar y cortar las manzanas en trocitos como si fuèramos a realizar una compota.

Cogemos una bandeja de hornear y la tapizamos de mantequilla con una brocha o con las mismas manos, lo que màs rabia te dé.

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Colocamos los trocitos de manzana en la bandeja embadurnada de mantequilla y hacemos una capa uniforme con las manzanas.

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En una sartén ponemos la mantequilla, la dejamos derretirse, añadimos el azucar y la harina.

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Una vez tengamos todo mezclado y bien disuelto vertimos la mezcla sobre la capa de manzanas.

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Precalentamos el horno a 180 y colocamos la bandeja con todos los ingredientes en el horno durante 30 minutos o hasta que veais que la masa està bien dorada.

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Sacamos del horno y ya tenemos nuestro crumble de manzana ÑAAAAAAAAMMMMMMMMMMMMMM

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Lo dejamos enfriar y luego dejamos que se nos haga la boca chocolate con este tremendo y sencillìsimo postre.

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Un beso!!!!

2 Responses so far.

  1. Bicho do Carallo dice:

    ¡¡¡Que quiero la receta de la tarta que haces con nuuubeees!!!. A ver si llegas al nivel del “rey de las tartas” ese que sale en la tele.

  2. […] (dónde yo resido) la cual es superjugosa y muy fácil de hacer. No tiene nada que ver con el crumble de manzana (receta aqui) o los macarrons (receta […]


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